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** A LA PLANCHA **

 

Nos plats à la plancha

 

 

Entrecôte (220g) .......................................................................16.00 €                                                                 

Brochette d'onglet(190g)............................................................12.50                                                                        

Bavette d'aloyau XXL (340g).....................................................17.00 €
 
Steak haché maison ( charolais) (200g) ...................................11.90 €
 
Tartare de boeuf minute( charolais ) (200g) .............................14.50 €
( Oignon émincé, câpres, moyonnaise, cornichons, jaune d'oeuf )

Bavette 5 A (170g)....................................................................12.90 €

Andouillette 5A grillé sauce moutarde.....................................14.50 €

Jambon braisé sauce au choix ...............................................11.00 €
 
Saucisse de toulouse grillée cuisiné à la graisse de canard...11.90
 
Pavé de rumsteck ( charolais ) ...............................................14.50 €
 
Filet de poulet grillé.................................................................10.50 €
 
Tartare landais avec copeaux de foie gras..............................15.50
 
 
 
Toutes nos viandes sont garnies salade verte et frites maison ou   légumes du jour.
 
Sauces aux choix :
roquefort, moutarde, échalote, tartare, cèpes,poivre,barbecue,béarnaise.